Aus dem Suppentopf

Rahmsuppe von Waldpilzen1

4,50 €

Erbsen-Minzsuppe

mit Lachswürfeln

5,00 €

Vorspeisen & Salate

2 Ofenkartoffeln wahlweise mit:

Kräuterdip1

6,50 €

Champignonrahm1

7,50 €

Kräuterdip und Shrimps1+3

8,50 €

Salatteller „Hanse Hotel“

mit Kräutervinaigrette und gebratener Putenbrust

in einem Thai–Chilli–Relish

9,50 €

Wildkräutersalat

mit gebratenen Garnelen

in Oliven–Limetten–Dressing3

11,00 €

Pasta und Vegetarisches

Hausgemachtes Gemüsetöpfchen

Gemüse der Saison mit Käse überbacken1

dazu hausgemachte Aioli6 und frisches Baguette2

10,50 €

Bandnudeln2

mit Steinpilz-Sauce1

und frischen Kräutern

12,00 €

Tagliatelle2

mit gebratenen Lachsstreifen

in Basilikum-Sahne1

mit Frühlingszwiebeln und Kirschtomaten

12,50 €

Fischgerichte

Lachsfilet mit Kräuterkruste

auf Fenchelgemüse

dazu Folienkartoffel

und Kräuterschmand1

15,50 €

Zanderfilet mit Senfsauce

auf Kartoffel-Gurken-Gemüse

16,00 €

Fleischgerichte

Burger Superior

Rindfleischburger mit Käse1, Bacon5, Onionrings

und BBQ-Sauce garniert mit Salat und Tomate

dazu Pommes Frites

9,50 €

Puten Curry Bombay

fruchtiges Kokos Curry

dazu servieren wir Kräuter-Reis

11,50 €

Hanse Krüstchen

Schnitzel auf Toast2

mit Schmorzwiebeln und Champignons

an Salatbouquet

12,50 €

Schweineschnitzel „Wiener Art“ 2

serviert mit Pommes-Frites und Salat wahlweise mit:

Champignonrahmsauce1

 

Pfefferrahmsauce1

 

Sauce Hollandaise

14,50 €

Westfälische Bauernpfanne

zwei Schweinesteaks auf Bratkartoffeln5

mit Röstzwiebeln, Speck5 und Spiegelei6

dazu ein gemischter Salat

15,50 €

Rumpsteak Bérnaise

2 kleine Rumpsteaks mit Sauce Bérnaise1,

Bacon5 und Schmelzzwiebeln dazu Pommes-Frites

garniert mit Salaten der Saison und Kräuterbutter

17,50 €

Dessert

Gemischter Eisbecher

mit Sahne

4,50 €

Wiener Apfelstrudel2 aus dem Ofen

mit Vanille-Eis und Sahne2

5,50 €

Gekennzeichnete Lebensmittel enthalten Zusatzstoffe/Allergene:

1 Lactose, 2 Gluten, 3 Krebstiere, 4 Fisch,

5 Antioxidationsmittel, 6 Ei, 7 Senf 8 Soja, 9 Erdnuss